Originale græske opskrifter, der følger tre simple regler

• 1 skål   • Højst 10 ingredienser   • Tilberedning max. 30 min

Simpelt, lækkert og sundt

gr: Pastitsada - dk: Kylling i tomatsauce med makaroni

Kategori: Hovedretter
21. 04. 2020
Forfatter: Luca Tselementes

Endnu en græsk hovedret, i familie med Pastitsio'en pga. dens makaroni.

Mere

gr: Arni kleftiko - dk: Lammekølle i ovn

Kategori: Hovedretter
09. 04. 2020
Forfatter: Luca Tselementes

Især i påsken er det et hundrede procent sikkert, at farmor serverer denne klassiske græske hovedret af lammekølle der er forberedt i ovnen i stegepose.

Mere

gr: Garides Saganaki - dk: Rejer i hvidløg

Kategori: Meze
14. 03. 2020
Forfatter: Luca Tselementes

Klassisk græsk ret. Kan laves i mange forskellige versioner, oftest også med tomater og feta (se alternativ version)

Mere