Originale græske opskrifter, der følger tre simple regler

• 1 skål   • Højst 10 ingredienser   • Tilberedning max. 30 min

Simpelt, lækkert og sundt

gr: Kokoras krasatos - dk: "Coq au vin"

Kategori: Hovedretter
11. 12. 2019
Forfatter: Luca Tselementes

Den verdenskendte franske ret - i græsk version.

Mere

gr: Pastítsio - dk: Makaroni gratin

Kategori: Hovedretter
15. 08. 2019
Forfatter: Luca Tselementes

Den græske nationalret! - Som tilbehør passer en ærtesalat med feta og groft brød fint til.

Mere

gr: Hummus - dk: Hummus

26. 06. 2019
Forfatter: Luca Tselementes

Der findes i hundredevis, måske tusindvis, af opskrifter på hummus. Den her er min helt egen, som jeg har eksperimenteret mig frem til. Opskriften indeholder endda et par små fif, i forhold til andre mere almindelige opskrifter på hummus. Resultatet bliver: Creamy, dreamy and lightly!

Mere