Originale græske opskrifter, der følger tre simple regler

• 1 skål   • Højst 10 ingredienser   • Tilberedning max. 30 min

Simpelt, lækkert og sundt

gr: Pásta Eliás - dk: Oliventapenade

03. 04. 2019
Forfatter: Luca Tselementes

Denne tapenade er den perfekte starter. Den serverer vi for alle gæster i tavernaen sammen med brød.

Mere

gr: Kopanisti - dk: Fetadip

03. 04. 2019
Forfatter: Luca Tselementes

Lækker dip - lige til bordet - perfekt meze til at smøre på for eksempel grillet brød.

Mere

gr: Tzatziki - dk: Agurkesalat

03. 04. 2019
Forfatter: Luca Tselementes

Den cremede og lækre "nationalret" tzatziki var noget af det allerførste min far lærte mig at lave i køkkenet, da jeg var barn, og før han og mor blev skilt. Og opskriften har fulgt mig lige siden.

Mere