Originale græske opskrifter, der følger tre simple regler

• 1 skål   • Højst 10 ingredienser   • Tilberedning max. 30 min

Simpelt, lækkert og sundt

gr: Lathenia - dk: Pizza på den græske måde

Kategori: Hovedretter
10. 04. 2019
Forfatter: Luca Tselementes

Enhver kok (med respekt for sig selv!) har sin egen favoritopskrift på pizza - og således også mig!

Bunden er en "Strawberry Moon Bakery’s Whole Wheat Pizza Dough" fra "takeamegabite.com". Og bemærk, at dejen skal startes dagen før, den skal bruges!

Portionen giver 2 (store) pizzaer, men kan sagtens ganges op!

I Grækenland bager man normalt pizza i en (tærte)form.

Mere

gr: Moussaka - dk: Moussaka

Kategori: Hovedretter
10. 04. 2019
Forfatter: Luca Tselementes

Den græske klassiker over dem alle - farmors originale opskrift.

Mere

gr: Garidosaláta skáras - dk: Salat med grillede rejer

Kategori: Salater
10. 04. 2019
Forfatter: Luca Tselementes

Jeg elsker ærter. Og sammen med grillede asparges og masser af citron, giver det nogle fine smagsnuancer til denne salalt med grillede rejer på toppen!

Mere