Jeg er Luca

Jeg er Luca. Jeg er halvt dansk, halvt græsk. Min far, og hans familie, kommer fra Grækenlands største ø, Kreta. Lige så lang tid tilbage som jeg kan huske, har vi, min mor, far og storesøster Sara, holdt alle vores sommerferier hos min farmor og farfar i deres store hus i Plaka, en mindre bjerglandsby ca. 30 km øst for Chania, Kretas andenstørste by.

Da jeg var elleve, blev min mor og far skilt. Og da jeg var fyldt fjorten, flyttede jeg til Kreta, for at færdiggøre min skole der og bo hos min far. Efter skolen kom jeg i kokkelære, først hos min far, der ejer og driver en mindre taverna, Taverna Tou Pappoú, i turistbyen Kamari på en anden græsk ø,Santorinis østkyst.

Jeg færdiggjorde min kokkeuddannelse på Tavérna Villa Théa, et eksklusivt hotel, lejlighedskompleks, der ligger nogle kilometer inde på øen, syd for Rethymnon, for foden af Ida-bjergene.

På Kreta mødte jeg også min græske kæreste Sophie, som jeg nu bor sammen med i Rethymnon.