gr: Pásta Eliás - dk: Oliventapenade

03. 04. 2019
Forfatter: Luca Tselementes

Denne tapenade er den perfekte starter. Den serverer vi for alle gæster i tavernaen sammen med brød.

  • 1 glas kalamata oliven uden sten (ca. 400 g)
  • 4 soltørrede tomater
  • 1 spsk citronsaft
  • 3 fed hvidløg - pillede og mosede
  • 1/2 tsk groft salt
  • "Masser" af friskkværnet peber
  • 1/2 dl olivenolie

Hæld alle ingredienser - undtagen olien - i en blender

Hæld derefter olien i